Vorbereitung | 48 Stunden |
Kochzeit | 10 Minuten |
Portionen |
Pizza(s)
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Zutaten
Teig
Belag
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Dieser Pizzateig mit starkem Mehl wird zwei Tage im Kühlschrank gereift, um besonders dehnbar zu sein und einen hervorragenden Geschmack zu entwickeln. Die meisten italienischen Pizzabäcker reifen ihren Teig mindestens 24 Stunden.
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